2013年6月1日土曜日

ウナギ・・・今年も高くなりそう!

 ウナギの価格が今年も高くなりそう!


水産庁は5月30日、輸入と国内の漁で確保した養殖用稚魚(シラスウナギ)が去年より25%減り約12トンと発表。


例年は20トン台でしたが2010年から不漁が続き、親ウナギの値上がりにつながっている。







ウナギは夏バテ防止に食べると良いとされる。


「土用の丑の日」がある7月にウナギのかば焼きを買った家庭は03年は55%だったが、去年は
30%(総務省調べ)。


スーパーや専門店での値上げの影響もあり、過去10年間で最低だった。