スイーツ・・・ミドリムシ！

　ミドリムシを育てるベンチャー企業「ユーグレナ」と飲食店経営の「甘や」は７月から、栄養たっぷりな食材としてミドリムシが入った寒天やところてんを売り始める。


ミドリムシはワカメと同じ藻の中間。


寒天１食１４０グラムにミドリムシの粉末０．２グラム（２億匹）を練りこむなど、２０品目を用意する。

寒天１食に２億匹・・・「抹茶クリームあんみつ」　おいしそうですね！