イチゴ丸ごとｿｰｽ！

ＪＡ全農栃木とユニオンｿｰｽ（日光市木和田島）が１３日までに、規格外品の県産イチゴ「とちおとめ」を１００％使用した「とちおとめソース」を共同開発した。


「果実のような濃厚なソース」がコンセプト。


ジャムのように長時間煮詰めず酵素を使って果実を丸ごと溶かすユニオンソースの技術を活用したことで、いちご本来の風味を引き出した。


着色料、香料は使っていない。

                

とちおとめ使用・・・濃厚な味？


ヨーグルトやホットケーキにかけると美味しそう！！

これからの季節はカキ氷にも合うと言われてますよ～！！